Una cena a base di… patate!

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Ho partecipato ad una serata a tema presso una famosa scuola di cucina, in cui tutti i piatti erano a base di patate. Deve essere stato molto difficile riuscire a fare tutto calcolando tempi e modi di cottura così diversi… in effetti lo chef alla fine non si sentiva completamente soddisfatto.
Noi sì, invece! La vellutata tartufata era profumata e buonissima, per non parlare dei ravioli con la salsiccia. Buon vino rosso e… frittelle da leccarsi le dita! 😛
Guardare per credere!

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