Torniamo all’Università… della spesa

Siete certi di saper distinguere un prodotto di qualità quando fate la spesa al supermercato?

Siete attenti al risparmio e agli sprechi? Se queste domande fanno sorgere qualche dubbio o incertezza, l’appuntamento che fa per voi è Milano Golosa, l’evento dedicato al cibo di qualità, che vuole far “conoscere per non sprecare”.  Il 20-21 ottobre andrà in scena l’Università della Spesa, dove si svolgeranno lezioni tenute da esperti e produttori del settore, che spiegheranno come scegliere, trattare e conservare al meglio i prodotti alimentari. Ad esempio:

– Franco Cazzamali, noto macellaio cremonese, insegnerà i tagli delle carni

– Lisa Casali, illustrerà piccole pratiche quotidiane per valorizzare i prodotti, risparmiare e ridurre gli sprechi

– Davide Longoni terrà una lezione dedicata alla lievitazione naturale ed alla panificazione in casa

–  Mauro Carbone, direttore del Centro Nazionale Studi Tartufo, parlerà del tartufo di qualità, per imparare a riconoscerlo e conservarlo.

Incuriositi? Ricordate che di imparare non si finisce mai…

 

MILANO GOLOSA. CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE PER NON SPRECARE

20-21 OTTOBRE 2012

Grand Hotel Villa Torretta – Via Milanese, 3 – Sesto San Giovanni – Milano

Orario: 10:00 – 22:00

Ingresso: Adulti – €10  euro; Bambini fino ai 12 anni –  5 euro

Organizzato da:

Gastronauta

V-Lab

Per maggiori informazioni:

www.milanogolosa.it

info@milanogolosa.it

Tel. 02 86462555

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