rosso

Stark & Starck

Stark & Starck

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Non so perchè ma la frutta invernale non mi piace molto. Faccio fatica a mangiarla, nonostante sappia che arance e mandarini fanno bene benissimo e bla bla bla… Le uniche che mi piacciono davvero sono le mele rosse, ma non tutte! Solo le STARK.

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Acqua alta a Venezia

Acqua alta a Venezia

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Eccoci di ritorno dopo le lunghe feste, che ci hanno visto impegnati con tortellini, zamponi e panettoni. Una meraviglia per gli occhi e per il palato! Come tradizione vuole, Natale con i tuoi e… Capodanno con chi vuoi. Forse non era proprio così…

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il Babbo dal bicchiere

il Babbo dal bicchiere

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A Natale ci si sbizzarrisce nella decorazione della tavola più che in altri periodi dell’anno. I colori ed i materiali utilizzati possono variare molto a seconda dei gusti e della disponibilità. A me piacciono le decorazioni fatte con i classici colori rosso e verde

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Le mele di Marzapane

Le mele di Marzapane

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Mi sono sempre domandata che sapore abbia il marzapane. Perchè prende le forme più svariate dal panino al salame, ai fichi, all’agnello pasquale? E perchè quest’ultime forme dovrebbero avere lo stesso sapore? Oppure il gusto varia con la forma del marzapane?

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Centrotavola di verdure

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Mia madre è sempre stata appassionata di cucina, molto più di me! Ha sempre avuto una creatività fenomenale ed una passione speciale per la decorazione della tavola. Fiori, frutta, foglie, petali, erbette di campo trovate in giardino o in campagna… Tutto fa brodo purchè sia colorato, profumato e soprattutto elegante.

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Vino rosso o vino bianco? Entrambi!

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Il vino rosso mi è sempre piaciuto. Possiamo dire che ci sono cresciuta dentro 🙂 Mio nonno aveva un po di vigna da cui traeva bottiglie per sé e per una ristretta cerchia di clienti affezionati. Oggi, sposata con un ragazzo che viene dalla Puglia ed ama solo vini bianchi, mi domando: come si fa a non amare entrambi?

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