cibo

Gruppo F&B R&D

By

Lo scorso anno mi sono occupata di promuovere servizi di Ricerca e Sviluppo (R&D) per aziende Food. Vista la mia mania per i Social Network e tutto ciò che è Web, sono andata su LinkedIN e mi sono accorta che mancava un gruppo dedicato al ruolo dei ricercatori…

Read More
Barbie Food

Barbie Food

By

Viviamo in un mondo di plastica, si sa. Si sa anche che ormai non ci si dovrebbe più stupire di nulla… ma la notizia che ho trovato oggi su un blog mi ha veramente “dato da fare”. Succede che in Spagna hanno presentato la BARBIE TRANS…

Read More
La quiete prima della tempesta

La quiete prima della tempesta

By

Domani mattina si inaugura, in fiera a Milano, la sesta edizione della manifestazione IDENTITA’ GOLOSE. Tre giorni per il “congresso italiano di cucina d’autore” che vede protagonista il tema: IL LUSSO DELLA SEMPLICITA’ – IL PRODOTTO E’ TUTTO.

Read More
I buffet alle terme

I buffet alle terme

By

Siete mai stati alle terme? Bellissimi hotel con Spa incorporate per rilassarsi e depurarsi dallo stress e dalla vita frenetica. Palestra, piscina, sauna, bagno turco e… buffet per rimpinzarsi!Ecco l’elenco di cose che riesco a ricordare di aver visto su uno di questi luculliani

Read More
Cioccolato bianco e cachi

Cioccolato bianco e cachi

By

Oggi pranzo di lavoro in una location d’eccezione. Non avevo con me la macchina foto e d’altra parte come avrei potuto mettermi a scattare mentre si parlava di “cose serie”?! Ad ogni modo, dopo un meraviglioso filetto al Barolo, ho scoperto un abbinamento di sapori per me insolito

Read More