Conoscete lo “snow food?” Tranquilli, non si tratta di mangiare solo ghiaccioli o palle di neve, bensì di un nuovo concept che sta sperimentando la zona turistica del Col Checrouit di Courmayeur, per cui lo street food… “prende quota”!
Grazie a SKIBOX, le api car – tipico mezzo simbolo dello street food – lasciano le strade lastricate per darsi alle piste innevate. Così è possibile assaggiare produttori e chef emergenti a più di 2mila metri di altitudine.
Questo nuovo concept traforma il classico rifugio in un punto gourmet, dove famiglie, atleti, freerider e tutti coloro che hanno voglia di qualcosa di diverso, possono assaggiare hamburger gourmet, Fish & Chips con polenta fritta e baccalà, oppure kebab veggie e SKI-scette vegane.
Il tutto davanti al suggestivo belvedere. Se siete in zona e amate questo tipo di cucina.
