Natale Slow

Natale Slow

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Molti amano decorare la tavola di Natale colorandola d’oro. Tantissime le proposte, dalle più classiche alle più originali. Eccone una che mi ha fatto sorridere: graziosi candelieri con lumachine scalatrici.

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il Babbo dal bicchiere

il Babbo dal bicchiere

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A Natale ci si sbizzarrisce nella decorazione della tavola più che in altri periodi dell’anno. I colori ed i materiali utilizzati possono variare molto a seconda dei gusti e della disponibilità. A me piacciono le decorazioni fatte con i classici colori rosso e verde

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Masala Tea dall’India

Masala Tea dall’India

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Un’amica la scorsa estate è andata in vacanza in India. Previdente ha comprato oggettini per i regali di Natale a poco prezzo per gli amici. Così ieri sera, sorseggiando una bella tisana calda accompagnata da biscottini, ci siamo scambite gli auguri ed i nostri piccoli regali.

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Macedonia alla fiamma

Macedonia alla fiamma

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Concludo i post dedicati ad Adelio Sironi con questa macedonia: crema e frutta. Si tratta di frutta secca mista a frutta fresca, su letto di crema, cosparsa di zucchero di canna e “sparaflashata” col piccolo lanciafiamme da cucina

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Ricciola ed agrumi

Ricciola ed agrumi

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Un accostamento interessante: ricciola ed agrumi. Si tratta di un antipasto particolarissimo e molto elegante, da sfoggiare nelle grandi occasioni, come le prossime feste di Natale. Finocchio pepe ed erbetta per decorare danno quel tocco in più.

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Mattonella di salmone

Mattonella di salmone

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Ecco un’idea per variare il classico salmone affumicato sui crostini caldi – che peraltro ci piace tanto! Una specie di mattonella costruita tipo lasagna, facendo strati di salmone e formaggio tenero, oppure burro ed acciughe. Che ne dite, si presenta bene?

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