Mini muffin con mele e profumo di cannella

Ingredienti

Burro gr. 320

Zucchero gr. 250

Uova 5

Farina gr. 500

Lievito gr. 20

Latte gr. 200

Vaniglia 1 stecca

Mele Stark Val Venosta 3

Cannella q.b.

 

Preparazione

Montare il burro con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova (da frigo), Aggiungere infine la farina il lievito e la vaniglia, mescolare bene. Unire in fine il latte. Mescolare ed una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, aggiungere le mele tagliate precedentemente a cubetti e la cannella a piacere. Mettere a cuocere in forno a 180° C per circa 25 minuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.