Medaglia d’oro per il Cretico Cantina Tollo

Il Cretico Chardonnay 2009 Cantina Tollo ha conquistato una medaglia d’oro al concorso Chardonnay du Monde, che tradizionalmente vede confrontarsi i migliori vini Chardonnay di tutto il pianeta. L’edizione appena conclusasi si è tenuta a Chateau des Ravatys, in Borgogna, e ha raccolto 914 “concorrenti” da 38 nazioni.
Cantina Tollo è stata l’unica azienda italiana a ricevere il massimo riconoscimento della medaglia d’oro, conquistata peraltro da soli 53 vini tra tutti quelli partecipanti. Sette medaglie d’argento e una di bronzo sono state assegnate ad altre cantine italiane.
Cretico aveva già conquistato la Gran Medaglia d’Oro al concorso mondiale di Montreal, in Canada.

Riccardo Brighigna, enologo di Cantina Tollo, ha spiegato che proprio per l’annata 2009 si era deciso di dare al Cretico uno stile più moderno, riducendo il tenore alcolico e l’affinamento in legno: la raccolta delle uve è stata anticipata di 10 giorni e il passaggio in barrique ridotto da 18 a 12 mesi.

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