Dal 10 Marzo… Ekk!

Presso lo stand dei Borghi più belli d’Italia, è stato presentato durante la BIT di Milano il progetto Ekk – Abruzzo in sintesi.

Il prossimo 10 marzo verrà infatti inaugurato questo progetto, che risiederà nei locali della Cantina Santangelo, e che vuole essere un punto di riferimento per accoglienza, verde ed enogastronomia.
Si tratta di un complesso di oltre 80mila metri quadri, che comprenderà un hotel, un cafè e spazi dedicati alla gastronomia.
In particolare, ci sarà uno spazio dedicato ad un mercato permanente chiamato Ekk Tipico d’Abruzzo, dove sarà possibile reperire le produzioni tipiche abruzzesi divise per province.
Un buon modo per far conoscere sempre meglio le identità agroalimentari regionali.

All’interno della struttura ci sarà anche un ristorante chiamato Cantina Santangelo, il cui chef Gabriele Marrangoni in occasione della Borsa Internazionale del Turismo ha fatto assaggiare
– tacchino alla canzanese con verdure agrodolci
– torte rustiche con ricotta e verdure selvatiche
– timballini
– insalata di baccalà con peperoni arrostiti
oltre ad oli e sott’oli, vini, salumi e formaggi, confetture e marmellate tipiche.

Non mancate quindi l’inaugurazione il prossimo 10 Marzo.

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