Riporto con piacere dell’inziativa dedicata a festeggiare i 150 anni dell’unità d’Italia lanciata da FrancescaV. Non pensiate che si tratti del solito modo per agganciarsi al tema del momento. L’idea è ben studiata e parte da un concetto che approvo in pieno…
Read MoreDalla collaborazione tra la Fondazione Edmund Mach (Istituto Agrario di San Michele all’Adige), la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano, e Vinix (il principale social Network italiano dedicato al Wine&Food) nasce “Vinix Lab Academy: Seminario Vino & Web, le nuove opportunità per comunicare il vino ai tempi dei social media”
Read MoreMi aggiravo oggi alla libreria Hoepli in centro a Milano (la mia preferita) nel reparto fumettoso ed ecco che mi cade l’occhio su questo volumetto simpatico: La cucina manga. Impara a cucinare giapponese divertendoti di Ishihara Yoko
Read MoreLo scorso anno mi sono occupata di promuovere servizi di Ricerca e Sviluppo (R&D) per aziende Food. Vista la mia mania per i Social Network e tutto ciò che è Web, sono andata su LinkedIN e mi sono accorta che mancava un gruppo dedicato al ruolo dei ricercatori…
Read More“Io non vado nei ristoranti di chef che parlano ai congressi” ecco la frase discutibile e infatti discussa che sento pronunciare da Paolo Marchi quando entro nell’affollata sala auditorium di Identità Golose…
Read MoreL’evento “Sapore: Tasting Experience” dedicato al food & beverage extradomestico si svolgerà da sabato 19 a martedì 22 febbraio 2011 presso il quartiere fieristico di Rimini. Si tratta di un’occasione durante la quale verranno presentate le novità di prodotto per tutto il canale Horeca.
Read MoreE’ stata fissata la data del primo incontro Voiello 2011: giovedì 24 Febbraio tutti gli appassionati della buona tavola sono invitati a Torino per una serata dedicata alla cucina di montagna
Read MoreIl connubio cucina-fotografia non è certo una novità: ogni cuoco, chef o blogger che si rispetti sente il forte desiderio di documentare e far conoscere le proprie creazioni culinarie. Forse non sempre però si pensa di ritrarre mentre si mangia…
Read MoreEsattamente 32 anni fa nasceva a Milano in zona Brera, il primo locale Panino Giusto. L’idea era quella di proporre panini dagli ingredienti eccellenti…
Read MoreInvitata alla serata “dalla Slovenia con amore” organizzata da Gribaudo-Il Gusto, Cucina Gourmet e Grande Cucina di Reed Business, eccomi in pista di nuovo alla volta dell’ormai noto Westin Palace hotel di Milano…
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